Petani adalah seseorang yang bergerak di bidang pertanian, utamanya dengan cara melakukan pengelolaan tanah dengan tujuan untuk menumbuhkan dan memelihara tanaman (seperti padi, bunga, buah dan lain lain), dengan harapan untuk memperoleh hasil dari tanaman tersebut untuk digunakan sendiri ataupun menjualnya kepada orang lain. Sehingga  Tanah yang mengandung asam memang tidak mudah untuk ditanami dengan berbagai bibit tumbuhan. Sampai saat ini, umumnya tanah  gambut digunakan untuk menanam  kelapa sawit. Seperti di daerah Kalimantan dan Sumatera. Jenis tanah  yang baik untuk tanaman yang ketiga ialah tanah latosol.